Empecé a ir seguramente por moda. Tres o cuatro años después los tacos que preparan Gus y sus ayudantes forman parte de mi vida cotidiana, especialmente ahora que también hay a la parrilla. Qué delicia estos de bistec. Tacos Gus está en una cochera de la Plaza Citlaltépetl, también llamada "de los chocolates" –a saber por qué.
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